I CONCURSO ``PEKECHEF – SEGOVIA´´ RECETAS INFANTILES EN VÍDEO

I CONCURSO ``PEKECHEF – SEGOVIA´´ RECETAS INFANTILES EN VÍDEO

La Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) tiene el placer de invitarle al I concurso ``PEKECHEF -  SEGOVIA´´ - Recetas infantiles en vídeo.

Este evento tendrá lugar en el Centro Integrado de Formación Profesional  de Segovia Felipe VI situado en la calle Dámaso Alonso nº 23 de Segovia, el día  13 de  junio de 2018, a partir de las 16,30  horas.

El vídeo debe tener una duración inferior a 4 minutos.

 Los participantes lo harán solo por parejas, da igual el sexo.

 Solo se podrá presentar un único video por pareja.

 La grabación del vídeo, en caso de realizarse con teléfono móvil, deberá ser en horizontal.

 El video tiene que ser un resumen de la receta.

Cada concursante tiene que elaborar el plato que presento en el video del concurso.

 Cada concursante ha de traer todos los productos necesarios para la elaboración de la receta y presentación de su plato (para dos raciones).

 Los participantes se dividirán en dos categorías:
A) 7 a 9 años
B) 10 a 12 años

 El jurado valorará los siguientes elementos:
• Tradición del plato elaborado.
• Orden y limpieza del puesto durante la presentación.
• Presentación.
• Sabor.
• Carácter saludable del plato elaborado.
• La explicación, hecha ante el jurado, del plato y del método empleado en su elaboración.

El jurado lo integran:

• Un representante de la AIHS.
• Un representante de la Asociación de cocineros.
• Cocineros profesionales.
• Profesores de la escuela de hostelería.

 Presentar a través de  whatsApp nº 691250049 o al email aihs@fessegovia.es

 La fecha límite de inscripción será el 15 de Mayo de 2018.

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