La promoción y la formación, claves del trabajo de la AIHS en 2017.

La promoción y la formación, claves del trabajo de la AIHS en 2017.

La patronal de hostelería negocia con el Ayuntamiento la nueva ordenanza de ocupación de terrazas para evitar la “subida desproporcionada” de las tasas a los establecimientos.

La Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) centra en la formación y en la presencia de la hostelería segoviana en ferias y eventos el trabajo realizado a lo largo del pasado año, con el horizonte en la firma del próximo convenio colectivo del sector y en la reivindicación ante la “subida desproporcionada” de las tasas de ocupación de terrazas en la capital.

Estos son algunos de los hitos más importantes del trabajo realizado por la patronal hostelera a lo largo del pasado año, avalado por los más de 300 socios con los que cuenta en la provincia entre hoteles, restaurantes, bares o casas rurales entre otros.

En 2017 la AIHS asesoró a más de 100 establecimientos en diferentes asuntos, 25 de ellos en aperturas de nuevos establecimientos, donde ha llevado a cabo la tramitación de la documentación necesaria tanto en Ayuntamientos, como en la Junta de Castilla y León y en Sanidad. Además, se tramitaron 46 permisos de terrazas o derechos de admisión.

La Web informativa, donde se promocionan a todos sus socios y sus actividades en redes sociales contó con más de 3.500 visitas, de las cuales algo más de un millar fueron a las ofertas de trabajo en su bolsa de empleo; y se solicitaron diferentes permisos, tales como ampliaciones de horarios, subvenciones, actividades artísticas, etc.

AIHS proporciona a sus asociados toda la información necesaria, tanto para el inicio como para el desarrollo de su actividad diaria, así como la cartelería obligatoria, confección y sellado de listas de precios, presentación y alegaciones a las hojas de reclamaciones.

Así, la asesoría jurídica y fiscal ha atendido más de 500 consultas de diferente índole, negociando el convenio provincial de hostelería, revisando y presentando alegaciones a las nuevas normativas.

Por su parte, las acciones del departamento de Formación han alcanzado a más de 100 personas en diferentes cursos (legionela, manipulador de alimentos, protección de datos, etc.).

En materia de eventos y actos promocionales, la patronal hostelera ha organizado y colaborado en diferentes actividades promocionales. La Semana de Cocina Segoviana, Los concursos de Jóvenes Cocineros “Ciudad de Segovia”, y de Tapas y Cócteles por Segovia son algunas de las actividades más singulares, sin olvidar la colaboración en actividades como Saborea Segovia, Vete al Fresco, catas, degustaciones, feria y Guía de Proveedores de Hostelería de Segovia, ferias del sector, mesas de contratación turística, eventos deportivos, turísticos y culturales, congresos, Centro ecuestre de C y L, Guía del cocido, Concentración de motos “La leyenda continua”, o concursos de tapas en la provincia (Cantalejo, La Granja, Palazuelos de Eresma, etc.).

En cuanto a la ordenanza de ocupación de la vía pública con terrazas, está negociando con el Ayuntamiento la nueva ordenanza y reivindicando contra la subida desproporcionada de las nuevas tarifas y categorías de las zonas de Segovia, y también revisando las de otras localidades de la provincia, desarrollando un proyecto para la viabilidad de los establecimientos de la provincia y organizando nuevos proyectos de dinamización del sector (ahorro energético, internet en zonas rurales, uso de redes sociales o proyecto de marca para casarse en Segovia)

 

Fuente: El Adelantado de Segovia

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